곰취나물2 강원도의선물 산채 삼총사♡ (어수리 나물) 임금님상에 올렸다 해서 '어수리'라고 한다는 어수리 나물은 이른 봄에 먹는 나물인데~ 봄에 잘 손질한 나물을 한번 먹을 정도로 소분해서 냉동실에 보관하면 한여름까지도 맛있게 먹을 수 있다. ※어수리나물에는 면역력증진, 골다공증 예방, 항염작용... 또 피를 정화하는 역할을 하는 '사포닌'성분이 다량 함유되어 있어 혈행개선에 효과가 있다고 한다. (곰취나물) 곰취는~ 겨울잠에서 깨어난 곰이 가장 먼저 찾아서 먹는 산나물이라고 해서 '곰취'라고 한다고 전해진다. 곰의 기력도 회복시켜 준다는 영양만점 곰취는 쌉싸름한 맛과 향이 봄철 달아나던 입맛을 잡아 준다고 한다. ※곰취에는 비타민C와 식이섬유가 풍부 해 피부미용과 다이어트에 좋고 해열작용과 항암효과도 있다고 알려져 있다. (곤드레 나물) .. 2023. 6. 26. 강원도 영월의 곰취나물 강원도 영월에 사는 친구가 매년 보내주는 '곰취나물'맛있는 "곰취 제육 쌈밥" 2023. 5. 12. 이전 1 다음
